泰山的酒文化源遠流長,歷史悠久。明末,在古鎮的南寨門石板街上,有一家侯姓酒坊,所產燒酒頗有名氣。依靠渡口其燒酒銷往四面八方。
據“泰安縣志”記載,康熙四十六年,康熙帝南巡,在大汶口鎮西面的皇營行宮休息。侯家酒坊傳承人侯百萬受到康熙帝接見。侯百萬獻上侯家燒酒。康熙品嘗后連聲贊嘆,賜該酒供奉泰山元君之用,遂命名為“泰山元尊酒”。
釀酒工藝傳承于先人“釀酒七法”,所釀制的美酒,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”五味至臻平衡的絕佳特點。酒瓶造型充分展示出泰山風景全貌,渾厚沉穩,寓意“登泰山,保平安,助家興、促財旺”,文化價值與工藝價值并重,體現出了豐厚的泰山文化內涵,并極具收藏價值。