張弓酒業(yè)
2019-08-09 12:14:17
公司座落在豫東名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”,地理位置非常優(yōu)越。這里盛產(chǎn)豐富的釀酒原料小麥、高粱,有質(zhì)地純凈的地下水,釀酒資源得天獨(dú)厚。張弓酒始于商,興于漢,盛于今,具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵。漢光武帝劉秀曾被王莽追殺逃難至張弓鎮(zhèn),避險(xiǎn)于臥龍橋下,脫險(xiǎn)后沽張弓酒慶幸,吟詩抒懷:“香遠(yuǎn)兮隨風(fēng),酒仙兮鎮(zhèn)中;佳釀兮解憂,壯志兮填胸”。劉秀稱帝后封張弓酒為御宴用酒。從此,張弓酒名揚(yáng)天下,流傳至今。
1951年在幾家釀酒作坊的基礎(chǔ)上組建成立寧陵縣張弓酒廠,1996年組建成立河南省張弓集團(tuán),2003年改制為河南省張弓酒業(yè)有限公司, 張弓酒業(yè)公司現(xiàn)有員工2200多人,各類專業(yè)技術(shù)人員200多人,其中國家級(jí)評(píng)酒員6名、省級(jí)評(píng)酒員15名、市級(jí)評(píng)酒員20名、釀酒技師200多名。企業(yè)占地面積31萬平方米,年生產(chǎn)曲酒能力2萬噸,擁有亞洲最大馬鞍型釀酒車間。
張弓酒業(yè)公司是以生產(chǎn)“張弓”品牌優(yōu)質(zhì)酒為主的中國著名釀酒企業(yè)。1973年研制成功38%VOL張弓酒,首開我國低度白酒之先河,被譽(yù)為“張弓美酒,低度鼻祖” 。
張弓系列酒以“窖香濃郁,綿甜爽凈,醇厚豐滿,回味悠長”、“低度酒低而不淡,高度酒高而不暴”而享譽(yù)全國。2007年被認(rèn)定為“中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品” 、 2010年被認(rèn)定為中華老字號(hào),曾蟬聯(lián)第四屆、第五屆全國白酒評(píng)比銀質(zhì)獎(jiǎng),榮獲阿姆斯特丹第三十屆世界金獎(jiǎng),河南省名牌產(chǎn)品、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等。故有“東西南北中,好酒在張弓”之美譽(yù)。