晉中市喜蓉食業有限公司于2002年由原山西省太谷縣糖果廠（成立于1956年）改制而成，位于太谷縣衙后花園北寺街15號，注冊資本5000萬元。公司專注生產太谷餅，于2001年，“喜蓉”商標成為山西省著名商標，產品榮獲中國國際農業博覽會山西省名牌產品、中國放心食品稱號。公司是山西省優秀企業、中華晉商崛起20年最具成長性品牌獲得者。

    在2014年山西省經信委節電項目中列入前5名，建有“產學研”研發檢測中心（占地面積970平方米）；公司董事長郭維寶為首任山西省太谷餅協會會長。