山西嘉榮農業科技開發有限公司成立于2006年9月，位于全國著名駿棗之鄉--交城縣，是生產加工交城駿棗、壺瓶棗、黃河灘棗、核桃、栆夾核桃等產品的專業基地，公司開發產品有100多個系列產品。以銷售為龍頭，以技術開發為導向，在不斷開發新產品的同時，注重產品質量和品牌建設，目前，公司擁有“交城山”“彬昕”兩大品牌。

2017年公司已經立項新建真空低溫油炸脫水脆棗項目，該項目通過對原料進行原料分級→清洗→去核→浸泡→速凍→真空油炸→冷卻→包裝這樣的工藝流程，對駿棗、灘棗進行精深加工，從而投入市場銷售。