九江市清真梁義隆食品有限公司前身是九江清真“德義齋”餅店，始創于1934年，由“梁義隆”創始人梁義德先生開辦，1937年將企業更名為九江清真“梁義隆”餅店，主要從事九江傳統特產茶餅、酥糖、糕點、月餅類中式糕點及西式點心等伊斯蘭清真食品的制作、加工、銷售等。由于悠久的歷史、獨特的“清真”特色與中華老字號品牌，“梁義隆”已經發展成為國內弘揚地方優秀傳統文化與伊斯蘭食品文化的知名企業，記載著九江悠久的歷史，傳承著深遠的伊斯蘭食品文化。

近百年的辛勤努力，“梁義隆”人一直本著“重德重義修人品，誠心誠意做食品”信念，懷著虔誠感恩的心態精心制作各種茶餅、酥糖、糕點、月餅類清真食品，受到廣大消費者的喜愛，“梁義隆”已經發展成為江西九江焙烤業龍頭企業，產品暢銷江西、湖北、上海、北京、廣東、安徽、江蘇、河南、山東、寧夏等地。尤其是在旅游商品領域，“梁義隆” 食品有限公司的茶餅、酥糖更是享譽海內外，成為來江西、來九江廬山旅游的朋友們必購禮品。

迄今為止公司已獲得多項榮譽, “梁義隆” 茶餅1999年被中國保護基金會推薦為“誠信產品”。2002年被中國焙烤協會授予“全國優秀餅店”。2003年“梁義隆”商標被省工商局授予江西省“著名商標”及“AAA”企業。2006年再次榮獲江西省“著名商標”及“AAA”企業。2006年11月7日“梁義隆”被中華人民共和國商務部認定為“中華老字號”企業。同期江西省一共只有兩家企業獲此殊榮。2007年12月“梁義隆” 牌“中華老字號桂花茶餅、桂花酥糖”榮獲由九江文化旅游局、九江市經濟貿易委員會評選的旅游商品獎；2009年2月“梁義隆”被中國商業聯合會“中華老字號”工作委員會評定“中國改革開放30年中華老字號傳承創新優秀企業”，2010年4月江西省商務廳烹飪餐飲飯店行業協會認定“梁義隆桂花茶餅”為 “江西名小吃”， 2010年6月九江市人民政府公布九江“清真梁義隆”及“清真梁義隆桂花茶餅制作技藝”為市級非物質文化遺產”，2010年6月江西省人民政府公布“清真梁義隆桂花茶餅制作技藝”為省級非物質文化遺產名錄。

 品牌內涵及品牌影響力不斷擴大

2006年11月7日“梁義隆”被中華人民共和國商務部認定為首批“中華老字號”企業。“清真梁義隆桂花茶餅制作技藝”為省級非物質文化遺產。“梁義隆桂花茶餅”獲得 “江西名小吃”稱號。還有市級非物質文化遺產、江西省著名商標等，極大地豐富了“梁義隆”的品牌內涵。

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